ひるねこ食堂のこだわり

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cat ひるねこ食堂は、ギリシャにいるネコのように、 あったかいお日様のしたで昼寝を楽しむように、 のんびりとくつろげるカフェです。
白い壁とぬけるような蒼をモチーフに流木をあしらった店内は、 ギリシャの日差しを感じることが出来ます。
ひるねこ食堂は、カフェレストランとして食を楽しむだけでなく、 地球にやさいし暮らしの情報も発信していきます。


cat 玄米と季節の野菜をたっぷり使った料理に雑穀をアレンジした、 カラダとココロが喜ぶ料理をお出ししています。
卵や乳製品はもちろんのこと、動物性の食材を使わずに 雑穀や野菜の持つ旨味を上手に引き出すことにより、 野菜本来の甘みやコクで美味しく作った料理を楽しむことが出来ます。
スイーツも精製された砂糖を使わず、米飴やメイプルシュガーを使って、 優しい甘さに仕上げています。
カラダとココロにやさしいカフェレストランをお楽しみ下さい。


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